Pizza Alba Pezone – Coccia, Ciro – ISBN: 8539607433

Pizza Alba Pezone – Coccia, Ciro – ISBN: 8539607433

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Pizza Alba Pezone

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Nápoles – o berço da pizza. Cinco pizzaiolos confiaram os seus segredos para a Alba Pezone
que nos fornece neste livro receitas autênticas e saborosas. Alba Pezone é a imagem de seu livro – napolitana, franca, decidida e passional. Cozinheira chefe, ela dirige a Parole in Cucina, escola de cozinha italiana em Paris que fundou em 2004. Jornalista gastronômica, ela compartilha as suas preferências com o mesmo entusiasmo.


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