Guia Ilustrado Zahar De Azeite – ISBN: 8537806005

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Guia Ilustrado Zahar De Azeite

Guia Ilustrado Zahar De Azeite

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Formato: Livro

Autor: QUEST-RITSON, CHARLES

Tradutor: OLIVEIRA, MARINA SLADE

Idioma: PORTUGUES

Editora: ZAHAR

Assunto: GASTRONOMIA


Sinopse

O degustador de azeites Charles Quest-Ritson provou mais de dois mil tipos de azeites com cores, aromas, sabores e embalagens diversas para escrever este guia. Esta obra apresenta curiosidades e informações sobre os principais países produtores, como identificar os azeites, ler rótulos das garrafas, entender termos específicos como ‘extra virgem’ e ‘prensado a frio’, além de mostrar os seus possíveis benefícios para a saúde.


Ficha Técnica

ISBN: 8537806005

Idioma:português

Encadernação: Brochura

Altura: 21,7 cm

Largura: 12,5 cm

Peso: 0,469 kg

Edição: 1ª

Ano de Lançamento: 2011

Número de páginas: 288

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