Especiarias E Ervas Aromáticas – Pelt, Jean-marie – ISBN: 8571107564

Especiarias E Ervas Aromáticas – Pelt, Jean-marie – ISBN: 8571107564

Você já leu o livro ? Deixe seu comentário:

Especiarias E Ervas Aromáticas

Especiarias E Ervas Aromáticas

Confira o resumo do livro Especiarias E Ervas Aromáticas – Pelt, Jean-marie – ISBN: 8571107564 e veja onde comprar em loja online.

Nos séculos XV e XVI, as especiarias eram um bem tão valioso que impulsionaram as Grandes Navegações. Bem antes disso, já figuravam na Bíblia. No século XVIII um explorador curiosamente chamado Pedro Pimenta aclimatou mudas e sementes em terras francesas, de onde seriam ‘conseguidas’ mudas ofertadas a d. João VI e plantadas no Jardim Botânico do Rio de Janeiro. Neste livro, Jean-Marie Pelt não apenas conta histórias e lendas interessantes que cercam as especiarias, ele também diagnostica suas características botânicas, farmacológicas e, naturalmente, culinárias. Dentre outras coisas, aprendemos que há pelo menos seis variedades de pimenta-do-reino; que a baunilha não é uma vagem; e as melhores maneiras de utilizar as ervas de Provence.


Confira mais livros de: Culinaria

+ Culinaria

Livro Confraria Uniao Cooks 20 Anos – ISBN: 8583431795
Livro Confraria Uniao Cooks 20 Anos – ISBN: 8583431795
Livro Misture A Gosto – Trajano, Ana Luiza – ISBN: 8506079586
Livro Misture A Gosto – Trajano, Ana Luiza – ISBN: 8506079586
Livro All Fire – Luca, André Lima De – ISBN: 856736213X
Livro All Fire – Luca, André Lima De – ISBN: 856736213X
Livro A Receita Da Felicidade – Noce, Danielle – ISBN: 8506079454
Livro A Receita Da Felicidade – Noce, Danielle – ISBN: 8506079454

+ BateCabeça

Livro revela o Manual de Persuasão do FBI
Livro revela o Manual de Persuasão do FBI
Livro de Gary Taubes conta por que engordamos e o que fazer para evitar
Livro de Gary Taubes conta por que engordamos e o que fazer para evitar
Andressa Urach conta sua vida no livro Morri para Viver
Andressa Urach conta sua vida no livro Morri para Viver
Mulheres estão se identificando com o livro Depois a Louca sou Eu, de Tati Bernardi
Mulheres estão se identificando com o livro Depois a Louca sou Eu, de Tati Bernardi

O livro Papai é Pop, de Marcos Piangers, é para pais de todas as idades
O livro Papai é Pop, de Marcos Piangers, é para pais de todas as idades
Porque vale tanto a pena comprar livros em loja online
Porque vale tanto a pena comprar livros em loja online
5 dicas para estudar e aprender mais fácil
5 dicas para estudar e aprender mais fácil
No livro Segredo Segredíssimo Odivia Barros fala de um assunto polêmico, mas necessário
No livro Segredo Segredíssimo Odivia Barros fala de um assunto polêmico, mas necessário
Tags:, , , , , , , , , , , , , , , , , ,