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Conheça Vinhos – Santos, Jose Ivan – ISBN: 8539608391

Conheça Vinhos – Santos, Jose Ivan – ISBN: 8539608391

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Conheça Vinhos

Conheça Vinhos

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Esse livro identifica nuanças entre os vinhos tintos, brancos e rosados, secos e doces, suaves e encorpados, fortificados, espumantes, frutados, de gosto defumado ou amanteigado. Apresenta as mais destacadas regiões vinícolas do mundo, além das etapas do processo de vinificação, a importância das operações de encapsular, rotular e armazenar, as garrafas e rolhas, o armazenamento e as técnicas de degustação. Há ainda muitas outras dicas.


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