500 Queijos – ISBN: 8521316984

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500 Queijos

500 Queijos

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Formato: Livro

Autor: MUIR, ROBERTA

Tradutor: PACINI, CLAUDIA

Idioma: PORTUGUES

Editora: MARCO ZERO EDITORA

Assunto: GASTRONOMIA


Sinopse

Esta obra apresenta uma seleção de queijos de diversos países, com informações sobre as regiões produtoras, os tipos de queijo e os processos de produção. Traz informações para auxiliar na escolha, armazenamento e apresentação.


Ficha Técnica

ISBN: 8521316984

Idioma:português

Encadernação: Brochura

Altura: 15 cm

Largura: 15 cm

Peso: 0,485 kg

Edição: 1ª

Ano de Lançamento: 2011

Número de páginas: 288

Onde Comprar o Livro: 500 Queijos

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